متابعة – علي معلا

تُعَدُّ البطاطس المقلية أحد الأطباق الأكثر شهرةً حول العالم. ومع ذلك، لا يوصى بتناول كميات كبيرة منها بسبب احتوائها على الدهون التي تسبب زيادة الوزن. لذا، ننصحكم بتحضير هذا الطبق بطريقة تمكنكم من الاستمتاع به دون زيادة الوزن المزعجة.

1. قشِّر البطاطس واغسلها واقطعها كما تفعل عادةً قبل تحميرها.

2. أضف خليطًا معتدلاً من الملح والفلفل الحلو والبهارات والأعشاب المجففة المفضلة لديك.

3. ضع قطع البطاطس على صينية مغطاة بورق الخبز.

4. ضع الصينية في فرن مُسخّن على درجة حرارة 220 مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة، مع تقليب البطاطس بين الحين والآخر حتى تنضج.

5. بهذه الطريقة، ستحصل على بطاطس مقرمشة ولذيذة ذات نسبة دهون وسعرات حرارية منخفضة.