متابعة – علي معلا

فاكهة التين الحلوة واللذيذة تعد خيارًا رائعًا لمحبي الطعم الطبيعي والصحي، إذ تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة. ومع ذلك، يمكن أن يكون الحفاظ على تلك الثمار تحديًا للسيدات في المنزل، حيث تتلف بسرعة.

إذا كنت تواجهين هذه المشكلة، نوصيك باتباع الطريقة التالية:

1. اغسلي حبات التين وضعيها في مصفاة. بعد ذلك، جففي الثمار تدريجيًا باستخدام قطعة من القطن الناعم والنظيف.

2. قطعي كل حبة إلى نصفين أو أرباع، اعتمادًا على حجمها. ضعي القطع في أكياس نايلون مخصصة للتخزين الغذائي. قومي بإزالة الهواء من الأكياس قدر الإمكان وأغلقيها بإحكام. يمكنك تخزينها في الثلاجة لفترة قصيرة أو في الفريزر لفترة أطول. بذلك، يمكنك الاستمتاع بثمار التين طوال العام.

3. يمكنك أيضًا الاستفادة من فوائد فاكهة التين من خلال تجفيفها. لفعل ذلك، قم بفتح الثمار لتشكيلها على شكل ورود، ثم ضعيها في مكان مسطح تتعرض فيه لأشعة الشمس لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 أيام.

باستخدام هذه الطرق، يمكنك الحفاظ على فاكهة التين لفترات أطول والاستمتاع بها طوال العام.