متابعة- يوسف اسماعيل
تعتبر المكسرات وجبة خفيفة شهية ومغذية، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة. ومع ذلك، يجب مراعاة الأضرار المحتملة التي يمكن أن تنتج عن استهلاك المكسرات بكميات كبيرة.
في هذه المقالة، سنتناول بعض الأضرار المحتملة للمكسرات.
أولاً، المكسرات عالية السعرات الحرارية. إذا تم استهلاك المكسرات بكميات كبيرة دون مراقبة، فقد يزيد ذلك من الوزن ويؤدي إلى زيادة نسبة الدهون في الجسم. لذا، من المهم أن يتم تناول المكسرات بكميات معتدلة وضمن نطاق الاحتياجات الغذائية اليومية.
ثانيًا، بعض الأشخاص قد يكونون مصابين بحساسية تجاه المكسرات. الحساسية تجاه المكسرات قد تتمثل في ظهور احتقان في الفم والحلق، وطفح جلدي، وضيق التنفس. لذا، يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه المكسرات تجنب استهلاكها.
ثالثًا، المكسرات قد تكون عالية في الدهون المشبعة. تحتوي بعض أنواع المكسرات مثل الجوز واللوز على نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة. استهلاك كميات كبيرة من هذه الدهون قد يزيد من مستويات الكولسترول الضار في الجسم ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
رابعًا، بعض الأشخاص قد يعانون من صعوبة في هضم المكسرات. المكسرات تحتوي على مادة تسمى الفايتيك أسيد، والتي يصعب على بعض الأشخاص هضمها بسهولة. قد يؤدي استهلاك المكسرات بكميات كبيرة إلى ظهور آثار جانبية مثل الانتفاخ والغازات والإسهال.
