متابعة -زهراء خليفة
يعتبر مشروب بنجر التفاح من المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية حيث يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على منع تكون الخلايا السرطانية، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالسرطان وتعزيز جهاز المناعة. كما يحتوي على نسبة عالية من الحديد ولذلك ينصح به للمرضى الذين يعانون من فقر الدم والأنيميا، فهو يساعد على ضخ الدم إلى الدماغ، ويزيد من تدفق الأكسجين إلى أعضاء الجسم المختلفة، ويقي من مرض الزهايمر، ويخفض ضغط الدم المرتفع.
المكونات:
– يعتمد عدد البنجر على عدد أفراد الأسرة.
– تفاح حسب كمية البنجر.
– نصف شريحة زنجبيل طازج.
– كوبين من الماء.
كيفية التحضير:
– يقشر التفاح والبنجر ويقطع إلى قطع صغيرة.
– ضعي شرائح التفاح والبنجر والزنجبيل في الخلاط وأضيفي الماء واخلطيهم جيدًا
قومي بتصفية العصير ووضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
