متابعة -زهراء خليفة
تعتبر الأسماك من أفضل الأطعمة المهمة لصحة الدماغ والقلب، ولكن الإفراط في تناول التونة المعلبة يمكن أن يسبب أضرار صحية خطيرة، ولدى الآباء بعض المخاوف بشأن التونة المعلبة، وخاصة بالنسبة للأطفال، والتونة المعلبة ضارة للأطفال وخطيرة. فقط إذا كان الطفل يستهلك أكثر من الكمية المسموح بها.
وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من الزئبق، الذي يمكن أن يسبب ضرراً للجهاز العصبي المركزي للطفل. ونرصد في هذا التقرير مخاطر الإفراط في تناول سمك التونة.
ويقول الباحثون إن بعض الدراسات أظهرت وجود صلة بين الزئبق والمزيد من أعراض اضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط (ADHD) لدى الأطفال، ولكن لم يتم تأكيد ذلك.
تحتوي التونة المعلبة على الكثير من الصوديوم، الذي يمكن أن يرفع ضغط الدم، مما قد يؤدي إلى نوبة قلبية.
الزئبق موجود في الأسماك بسبب التلوث
تحتوي التونة على نسبة زئبق أعلى من الأنواع الأخرى. وهذا يسمح للزئبق بالتراكم عند مستويات غذائية مختلفة. يمكن أن يكون لها آثار سلبية على الإنسان إذا تم تناولها.
الزئبق مادة سامة يمكن أن يكون لها آثار ضارة على الجهاز العصبي، لذلك لا ينصح بالتونة للحوامل حيث يعتبر تناولها خطيرًا أثناء الحمل. يمكن أن يؤثر امتصاص الزئبق في الجسم على نمو دماغ الطفل، مما يسبب تأخر النمو وصعوبات التعلم.
