متابعة _ صبا عباس:
قشر القهوة هو الجزء الخارجي الصلب الذي يغلف حبوب البن، وعلى الرغم من أنه يعتبر فائض عند تحضير القهوة، إلا أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية المحتملة.
وإليكم من هذا المقال بعض الفوائد الصحية المحتملة لقشر القهوة.
1- مصدر غني بمضادات الأكسدة:
يحتوي قشر القهوة على مجموعة من المركبات النباتية المعروفة بأنها مضادات قوية للأكسدة، مثل الفلافونويدات والفينوليات، وتساعد هذه المضادات في الحماية من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة في الجسم.
2- تأثير محتمل على صحة القلب:
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في قشر القهوة في تعزيز صحة القلب، حيث أنها تساهم في خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار.
3- تأثير محتمل على صحة الجهاز الهضمي:
يساعد قشر القهوة في تحسين صحة الجهاز الهضمي، حيث تعزّز القهوة المحتوية على قشر القهوة نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء وتحسّن صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
4- يمكن استخدامه كسماد عضوي:
يمكن استخدام قشر القهوة كسماد عضوي في الحدائق والزراعة، فهو يحتوي على مواد عضوية ومغذيات قد تساهم في تحسين جودة التربة وتعزيز نمو النباتات.
