متابعة _ صبا عباس:
الزبيب الأسود هو نوع من التمور المجفّفة يتميز بلونه الداكن ونكهته الحلوة المميزة، كما أنه يحتوي على مجموعة متنوّعة من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، وهذا ما يجعله مفيد لتعزيز الصحة.
وفيما يلي سنتحدث عن بعض الفوائد المحتملة للزبيب الأسود.
1- يحتوي الزبيب الأسود على نسبة عالية من الألياف التي تعزّز عملية الهضم وتقي من الإمساك وتحسّن صحة الجهاز الهضمي.
2- يحتوي الزبيب الأسود على مجموعة واسعة من المعادن، مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والنحاس، وتلعب هذه المعادن أدوار هامة في الحفاظ على صحة العظام والقلب والجهاز المناعي.
3- يحتوي الزبيب الأسود على مجموعة من المركبات النباتية المضادة للأكسدة، مثل الفلافونويدات والكاروتينات والفينوليات، وتساعد هذه المركبات في مكافحة الضرر الناتج عن الجذور الحرة في الجسم والحفاظ على صحة الخلايا.
4- نظراً لاحتواء الزبيب الأسود على البوتاسيوم ومضادات الأكسدة، فهو يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
5- يعتبر الزبيب الأسود مصدر طبيعي للسكريات الطبيعية كالجلوكوز والفركتوز، وهي توفر طاقة سريعة للجسم، لذلك فهو يمكن أن يكون وجبة خفيفة مناسبة للأشخاص النشطين والرياضيين.
