متابعة _ صبا عباس:

كيكة الكوكيز بالنوتيلا هي وصفة شهية وسهلة التحضير تجمع بين طعم الكوكيز اللذيذ ولمسة النوتيلا الكريمية.

وفيما يلي سنعرّفكِ على خطوات تحضير هذه الوصفة الشهية.

أولاً: المكوّنات:

-الزبدة الطرية: كوب.
-السكر البني: كوب.
-السكر الأبيض: نصف كوب.
-البيض: حبتان.
-خلاصة الفانيليا: ملعقتان صغيرتان.
-دقيق القمح: كوبان ونصف.
-مسحوق الخبز: نصف ملعقة صغيرة.
-الملح: ربع ملعقة صغيرة.
-رقائق الشوكولاتة الداكنة: كوب.
-النوتيلا: نصف كوب.

ثانياً: طريقة التحضير:

1- سخّني الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية وضعي فيه قالب الكيك.

2- اخفقي في وعاء كبير الزبدة الطرية والسكر البني والسكر الأبيض حتى تتجانس المكوّنات وتحصلي على خليط كريمي.

3- أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا إلى الخليط واخفقي جيّداً.

4- امزجي في وعاء منفصل دقيق القمح ومسحوق الخبز والملح معاً، ثمّ أضيفي هذا المزيج الجاف تدريجياً إلى خليط الزبدة والبيض واخلطيهما حتى يتماسك العجين.

5- أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى العجين ووزّعيها بالتساوي.

6- امزجي النوتيلا قليلاً حتى تصبح طرية، ثمّ أسكبي نصف العجين في قالب الكيك المحضر سابقاً.

7- ضعي النوتيلا فوق العجين في القالب، ثمّ أضيفي العجين المتبقي فوقها ووزّعيها بالتساوي.

8- أدخلي قالب الكيك إلى الفرن المسخّن مسبقاً واتركيه يخبز لمدة تتراوح من 25 إلى 30 دقيقة.

9- بعد مرور الوقت أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً في القالب، ثمّ انقليها إلى رف التبريد حتى تبرد تماماً.

10- قدّمي كيكة الكوكيز بالنوتيلا مع فنجان من الشاي أو القهوة واستمتعي بالنكهة اللذيذة، ألف صحة وهنا.