متابعة-سوزان حسن
تعرفي في هذا المقال على كيفية استخدام المشمش بشكل صحيح، وتعرفي على القيمة الغذائية لهذه البذور وكيفية استهلاكها للاستفادة من فوائدها.
المشمش هي الحبات الموجودة داخل البذور الصلبة للفاكهة.
تحتوي هذه البذور على عناصر غذائية مفيدة ولكنها قد تكون سامة إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
القيمة الغذائية للمشمش
يحتوي المشمش على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك:
السعرات الحرارية: 578 سعرة حرارية
الدهون: 50.45 جرام
الكربوهيدرات: 13.77 جرام
الألياف الغذائية: 7.9 جرام
قم بإعداد تارت مربى المشمش وقدمه لأحبائك.
كيف تأكل المشمش
يصبح المشمش جاهزًا للأكل بعد إزالة الجلد القاسي المحيط به.
يمكنك أيضًا استخدام كسارة البندق لتكسير القشرة وإزالتها.
ومن الأفضل تناول المشمش باعتدال، ويوصي الخبراء بعدم تناول أكثر من حبتين من المشمش يومياً.
الاستفادة من فوائد المشمش
هل جربت آيس كريم المشمش اللذيذ؟ وإليكم أهم فوائد المشمش:
يحافظ على صحة القلب: فهو يقلل من نسبة الكولسترول السيئ ويحافظ على انتظام ضربات القلب.
يعالج الجروح والخدوش البسيطة: مضاد للالتهابات، ويلطف الجروح، ويخفف الألم، ويزيل التورم.
استخدامات أخرى للمشمش
هناك العديد من الاستخدامات للمشمش، فمن الممكن أن تكون:
مقشر طبيعي للبشرة
يتمتع المشمش بخصائص تقشير خفيفة تعمل على إزالة الخلايا الميتة والرؤوس السوداء من الجلد. لا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق لعمل مقشر فعال من هذه البذور.
لتحضير مقشر الوجه بالمشمش يمكنك اتباع الخطوات التالية:
عناصر
مسحوق بذور المشمش
زيت الزيتون أو جوز الهند
بضع قطرات من زيت اللافندر (اختياري).
خطوة
قومي بخلط كوب واحد من المشمش المطحون مع نصف كوب من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند.
يمكنك إضافة بضع قطرات من زيت اللافندر إلى الخليط لإعطاء المقشر خصائص مهدئة ومضادة للبكتيريا.
ضعي المقشر على بشرتك وافركيه بلطف بحركات دائرية لبضع دقائق.
تُغسل البشرة بالماء البارد وتُجفف بمنشفة ناعمة
من المهم ملاحظة أنه بسبب محتوى السيانيد، يمكن أن يكون المشمش سامًا إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة، لذلك من الأفضل توخي الحذر عند استهلاك المشمش والالتزام بالكميات الموصى بها.
