متابعة _ صبا عباس:
البهارات ليست مجرد توابل لإضافة نكهة للطعام فحسب، بل إن لها فوائد صحية عديدة أيضاً.
ومن بين البهارات المفيدة لتعزيز صحة القلب يمكننا أن نذكر لكم ما يلي.
1- الكركم:
يحتوي الكركم على مركب يسمى الكركمين، وهو مضاد للأكسدة والالتهابات، يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم والحفاظ على صحة الأوعية الدموية والقلب.
2- القرفة:
تحتوي القرفة على مضادات الأكسدة التي تقلّل التهابات الجسم وتحسّن حساسية الأنسولين، كما أنها يمكن أن تقلّل مستويات الكوليسترول الضار والدهون في الدم، وبالتالي فهي تحسّن صحة القلب.
3- الثوم:
يحتوي الثوم على مركبات توسّع الأوعية الدموية وتحسّن تدفق الدم، كما أنه يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، ولهذا فهو يساعد في تقليل ضغط الدم وتخفيض مستويات الكوليسترول في الدم، وبالتالي تحسين صحة القلب.
4- الفلفل الأسود:
يحتوي الفلفل الأسود على مادة تسمى البيبيرين، وهي مضادة للأكسدة وتساعد في تحسين امتصاص العناصر الغذائية، كما أنها قد تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم وتحسين صحة القلب.
5- الزعتر:
يحتوي الزعتر على مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات، ولهذا فإن استهلاكه قد يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول والتهابات الجسم، وهذا ما يعزز صحة القلب.
