متابعة – مروة البطة

الكثير من الأشخاص يحبون تناول نوع من أنواع الحلويات بجانب فنجان القهوة، لاسيما في الصباح، ولكن يفضلون أن يكون نوع الحلويات سريع بالتحضير لكي لا يسرفون وقت كبير عند الاستيقاظ في المطبخ.

تشيز كيك بالفرن

المكونات

ثماني حبات جبنة كيري.

علبتان من بسكويت الشاي المفتت والمكسر.

ثلاث بيضات متوسطة الحجم.

إصبع من الزبدة.

نصف كوب من السكر.

ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة.

ملعقة صغيرة من الفانيلا.

علبة توت.

التحضير

نضع بسكويت الشاي بالصينيّة ونخلطه مع الزبدة المذابة ونضعه في قاع الصينية.

نخلط الحليب، والفانيلا، والسكر، والبيض في الخلاط، ثم نضع بشكل تدريجيّ حبات جبنة كيري، في كل دفعة حبتين حبتين، حينما يمتزج الخليط ويتجانس، يُسكب فوق البسكويت بالتساوي.

نضعه بالفرن على درجة حرارة 180م، مدة أربعين دقيقة، ثم نتركه ليبرد، ونزيّنه بالتوت، ثم نقطعه، ونقدمه إلى جوار القهوة السادة.