رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

كيف تتعامل مع الصمت العقابي؟ دليل شامل للتخلص من هذه المشكلة

متابعة بتول ضوا الصمت العقابي هو شكل من أشكال الإساءة...

تجنب هذه الأطعمة لتتفادى 60% من الأمراض

متابعة: نازك عيسى حثَّ أحد الأطباء على ضرورة التوقف عن...

أوقف تساقط الشعر واستعيد حيويته: دليل شامل للحصول على شعر صحي وقوي

متابعة بتول ضوا هل تعاني من تساقط الشعر؟ هل تبحث...

رونالدو يوجه رسالة لجمهور النصر قبل موقعة الهلال

وجه البرتغالي، كريستيانو رونالدو، قائد النصر السعودي، رسالة لجماهير...

طريقة تحضير السمك بخطوات بسيطة

إليك طريقة بسيطة لتحضير السمك: المكونات: - قطع سمك (مثل سمك...

الكوسا باللبن.. طبق شهي لعائلتك

إليك طريقة تحضير كوسا باللبن، وهي وصفة شهية وسهلة:

المكونات:
– 4 حبات كوسا متوسطة الحجم
– 2 كوب لبن
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– 2 ملعقة كبيرة طحين
– 2 فصوص ثوم مهروسة
– ملح وفلفل حسب الذوق
– ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

طريقة التحضير:
1. قم بغسل الكوسا جيدًا وقطعها إلى شرائح رقيقة.

2. في مقلاة كبيرة، قم بذوبان الزبدة على نار متوسطة.

3. أضف الثوم المهروس وقلبه لمدة دقيقة حتى يتم تحميره قليلًا وينتشر رائحته.

4. أضف شرائح الكوسا إلى المقلاة وقلبها جيدًا لمدة 5 دقائق حتى تصبح طرية.

5. في وعاء منفصل، قم بخفق اللبن والطحين حتى تمتزج المكونات جيدًا.

6. أضف مزيج اللبن والطحين إلى المقلاة وقلبه مع الكوسا.

7. قم بإضافة الملح والفلفل والبهارات المشكلة وقلبها مرة أخرى لتتداخل النكهات.

8. اترك الكوسا على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج اللبن وتصبح الكوسا طرية وشهية.

9. قدم الكوسا باللبن ساخنة، ويمكنك تزيينها ببعض البقدونس المفروم للديكور.

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي