متابعة-جودت نصري
التغيرات في مستويات السكر في الدم الناجمة عن تناول الكثير من السكر يمكن أن تسبب عدم الراحة، بما في ذلك الأشخاص الذين لا يعانون من مرض السكري. تحذرك عالمة الكيمياء الحيوية الفرنسية جيسي إنشاوسبي من الأعراض المرتبطة بارتفاع نسبة السكر في الدم التي قد تواجهك خلال اليوم وتعطيك 5 أعراض مفاجئة لارتفاع نسبة السكر في الدم:
يشير سكر الدم إلى مستوى الجلوكوز في دمنا، وهو يختلف اعتماداً على نظامنا الغذائي، فكلما زاد تناولنا للجلوكوز، زاد تنوع هذا المستوى، ويجب تنظيمه بواسطة الجسم. هذه التغيرات ليست تافهة بالنسبة لصحتنا، وفقاً للكيميائية الفرنسية جيسي إنشاوسبي؛ لأنَّ هذه التقلبات أكثر ضرراً لجسمنا من مستوى الجلوكوز المرتفع، ولكن المستقر.
1- ضباب الدماغ
أحد التأثيرات غير المتوقعة لارتفاع نسبة الجلوكوز هو “ضباب الدماغ”. عندما تتقلب مستويات السكر في الدم بشكل كبير، يمكن أن يتباطأ الاتصال بين الخلايا العصبية في الدماغ. قد يواجه الأشخاص الذين يعانون من هذا العارض صعوبة في التركيز، والارتباك العقلي، وعدم الوضوح العقلي.
2- تساقط الشعر عند النساء
ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم يمكن أن يكون له آثار هرمونية كبيرة، وخاصة عند النساء. يمكن أن تؤدي زيادة الجلوكوز إلى زيادة هرمون التستوستيرون، وهو الهرمون الذكوري، في جسم الأنثى. هذا يمكن أن يسبب تساقط الشعر على الرأس ونمو شعر الوجه.
3- الاستيقاظ بقلب متسارع
الانخفاض المفاجئ في نسبة السكر في الدم أثناء الليل، والذي يحدث عادةً بسبب ارتفاع السكر بعد تناول عشاء ثقيل، يمكن أن يؤدي إلى الاستيقاظ متعرقاً وغثياناً وتسارع ضربات القلب. ويفسر ذلك رد فعل الجسم على التغييرات المفاجئة في نسبة السكر في الدم.
4- الإكزيما
يمكن أن يؤدي ارتفاع الجلوكوز إلى زيادة الالتهاب في الجسم، مما قد يؤثر سلباً على الأشخاص المعرضين للإصابة بأمراض جلدية التهابية، مثل الإكزيما.
ربما يهمك الإطلاع على علاج الإكزيما.
5- الشعور المستمر بالجوع
يمكن لارتفاع نسبة الجلوكوز والأنسولين الزائد أن يعطل هرمونات الجوع لديك، ويجعلك تشعرين بالجوع المستمر.
نصيحة عالِمة الكيمياء: لتنظيم مستوى السكر في الدم، حاولي تناول الخضار قبل البروتينات والدهون أثناء الوجبات، ثم الانتهاء من النشويات والسكر، كما توصي الخبيرة ببدء اليوم بوجبة إفطار مالحة وليست حلوة.
