متابعة-سوزان حسن

تعتبر الكيكة من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس، وهناك طرق عديدة لتحضيرها ومكوناتها، ومن بينها كيكة الشوكولاتة بدون بيض وهي كيكة لذيذة وبسيطة، ومناسبة للأشخاص الذين لا يحبون البيض.

كعكة الشوكولاتة بدون بيض

• يمكنك بسهولة تحضير كعكة الشوكولاتة القطنية الرقيقة والناعمة في المنزل بمساعدة المقلاة

• أبسط طريقة لعمل كعكة الشوكولاتة، خطوات بسيطة، طعمها مثل المتجر تماماً

-مكونات كيكة الشوكولاتة بدون بيض
كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
1 كوب سكر ناعم.
4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
1 ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر أي نوع.
رشة من ملح الطعام.
كوب من الماء الدافئ.
كأس حليب.
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

-كيفية التحضير:
في وعاء كبير، ضعي الدقيق، السكر، البيكنج باودر، الكاكاو، النسكافيه والملح.
نكهة لذيذة وقوام مقرمش. كعكة الشوكولاتة بدون بيض وطرق سهلة لتحضيرها
أضيفي الماء والحليب والزيت وخلاصة الفانيليا واخلطي حتى تتشكل عجينة ناعمة.
نسكب العجينة في صينية مدهونة بالزيت والطحين.
أدخلي الكيك إلى الفرن المسخن مسبقاً واخبزيه على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج.

اتركي الكيك ليبرد تماماً قبل تقطيعه وتقديمه.