متابعة – علي معلا:

تُعد البطاطا المقلية من الأطباق الشعبية في جميع أنحاء العالم، ومع ذلك، لا ينصح خبراء التغذية بتناولها بكميات كبيرة بسبب احتوائها العالي على الدهون وقدرتها على زيادة الوزن.

لذا، نقدم لكم طريقة لتحضير هذا الطبق بطريقة تسمح لكم بالاستمتاع به دون زيادة المشاكل الوزنية:

1. قشروا البطاطا واغسلوها جيدًا، ثم قطعوها كما تفعلون عادةً قبل تحميرها.

2. أضيفوا خليطًا مناسبًا يحتوي على كميات معتدلة من الملح والفلفل الحلو والبهارات والأعشاب المجففة التي تحبونها.

3. ضعوا قطع البطاطا على صينية مغطاة بورق خبز.

4. ضعوا الصينية في فرن مُسخن على درجة حرارة 220 مئوية لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة، مع تقليب البطاطا بين الحين والآخر للتأكد من تجانس النضج.

5. بهذه الطريقة، ستحصلون على بطاطا مقرمشة وشهية قليلة الدهون والسعرات الحرارية، مما يمكنكم من الاستمتاع بها دون القلق بشأن الوزن.