متابعة- يوسف اسماعيل

الكوسا المسلوقة هي واحدة من الأطباق الصحية واللذيذة التي يمكن تضمينها في نظامنا الغذائي اليومي. تتميز الكوسا بفوائد صحية عديدة وتعتبر مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الهامة.

1. قلة السعرات الحرارية: تعتبر الكوسا المسلوقة منخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.

2. الغنى بالألياف: تحتوي الكوسا على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهذا يساعد في تعزيز الهضم ومنع الإمساك، ويساعد أيضًا في الشعور بالشبع لفترة أطول.

3. تعزيز الصحة القلبية: تحتوي الكوسا على مضادات الأكسدة والبوتاسيوم، وهما عنصران يساهمان في تحسين صحة القلب وخفض ضغط الدم.

4. تعزيز صحة البشرة: الكوسا غنية بفيتامين سي والأنتيوكسيدات، وهي مكونات تساهم في تعزيز صحة البشرة ومكافحة ظهور علامات الشيخوخة.

5. دعم الجهاز المناعي: تحتوي الكوسا على فيتامينات ومعادن مهمة مثل فيتامينات A وC والزنك، والتي تعزز من جهاز المناعة وتساعد في مكافحة الأمراض.