متابعة _ صبا عباس:
تلعب التغذية الصحية والمتوازنة دوراً مهماً في الوقاية من السرطان وتقليل خطر الإصابة به، وهناك بعض الأطعمة التي يشير البحث العلمي إلى أنها قد تساهم في الوقاية من السرطان، ومع ذلك يجب استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل إجراء أي تغييرات كبيرة في نظامكم الغذائي أو تبني أي نظام غذائي خاص بالوقاية من السرطان.
وفيما يلي سنذكر لكم بعض الأطعمة التي قد تلعب دوراً مهماً في الوقاية من السرطان.
1- الفواكه والخضراوات:
تحتوي الفواكه والخضراوات على مضادات الأكسدة والألياف التي يمكن أن تحمي من السرطان، ولهذا احرصوا على تناول مجموعة واسعة من الفواكه والخضراوات الملوّنة للحصول على المزيد من الفوائد الغذائية.
2- الأطعمة ذات الألياف العالية:
تساعد الألياف الغذائية في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، وتشمل الأطعمة ذات الألياف العالية الحبوب الكاملة والأطعمة النباتية كالبقوليات والمكسرات والبذور.
3- الأسماك الدهنية:
تحتوي الأسماك الدهنية كالتونة والسلمون والسردين على أحماض أوميغا 3 الدهنية والتي يمكن أن تكون مفيدة للوقاية من السرطان، خصوصاً سرطان الثدي وسرطان البروستاتا.
4- الشاي الأخضر:
يحتوي الشاي الأخضر على مركبات مضادة للأكسدة معروفة باسم الكاتيكينات، والتي تتمتع بخصائص مضادة للسرطان، ولهذا يساهم شرب الشاي الأخضر في تقليل خطر بعض أنواع السرطان، خصوصاً سرطان الثدي وسرطان القولون.
5- التوابل والأعشاب:
تحتوي بعض التوابل والأعشاب كالكركم والزنجبيل والثوم على مركبات تتمتع بخصائص مضادة للسرطان، كما أنها تضيف نكهة رائعة إلى الطعام وتقدّم فوائد صحية إضافية.
