متابعة – مروة البطة
يتمتع الموز بفوائد كبيرة لذلك تقوم بعض ربات المنزل بشرائه بكمية من أجل أطفالها وحتى من أجل القيام بوصفات تحتوي على الموز مثل الكوكتيل وبعض أنواع الحلويات، لذلك عند شرائها له تلاحظ لعد يومين أو عدة أيام أن قوام حبة الموز تغير وأيضاً لونها، فما الحلول حتى تحافظين على حبات الموز لأطول فترة ممكنة.
كيفية حفظ الموز لفترة طويلة
طريقة حفظ الموز بواسطة كيس بلاستيكيّ:
شراء الموز الأخضر من السوق، ثم وضعه داخلَ طبقٍ زجاجيّ لمدّة يوميْن على الأقلّ، على حرارة الغرفة، مع الحرص على عدم تعرّضه للهواء أو الحرارة العالية.
بعد مرور يوميْن يتمّ وضع الموز داخلَ كيس بلاستيكيّ، ثم غلقه بإحكام، ووضعه في الثلاجة على درجة حرارة أقلّ من 12 مئويّة.
يمكن وضع حبات الموز داخلَ أوراق، وغلقها جيّداً بواسطة شريط لاصق، ثم وضعها خارجاً داخل طبق زجاجيّ لحين الاستخدام.
طريقة حفظ الموز بواسطة قصدير:
وضع حبات الموز داخل ورق قصدير، وغلقه جيداً من جميع النواحي.
نضعه في الثلاجة على درجة حرارة باردة، لحين الاستخدام.
كيفية حفظ الموز الناضج
فصل حبات الموز عن بعضها البعض.
وضع حبات من الفاكهة الناضجة مع الموز؛ ليسهل نضجه.
وضع غلاف بلاستيكيّ على ساق الموز، وإغلاقه جيداً.
وضع حبات الموز في الثلاجة لحين الاستخدام.
