متابعة-سوزان حسن
تعتبر كعكة القهوة أو كعكة السبع ملاعق من أسهل وألذ الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل، حيث تحتاج فقط إلى سبع ملاعق كبيرة من الدقيق وبيضتين.
ما يميز هذه الكيكة هو حجمها الكبير ويمكنك تحضيرها لضيوفك في العديد من المناسبات لأنها تتمتع بمظهر رائع وطعم لذيذ، وسنشرح لك في هذا المقال طريقة عمل كيكة القهوة بسهولة في المنزل.
أفضل طريقة لعمل كيكة القهوة في المنزل
-مكونات كعكة القهوة
مكونات هذه الوصفة بسيطة للغاية، ولكن عليك استخدام نفس الملعقة القياسية، وهذه المكونات هي:
ملعقة كبيرة من الفانيليا البودرة أو ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
سبع ملاعق كبيرة زيت.
سبع ملاعق كبيرة من الحليب.
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة ونصف كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
سبع ملاعق كبيرة من الدقيق.
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
أفضل طريقة لعمل كيكة القهوة في المنزل
يمكنك تحضير كعكة القهوة باتباع الخطوات البسيطة التالية:
ضعي بيضتين بدرجة حرارة الغرفة وملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا في وعاء الخلط، ثم أضيفي سبع ملاعق كبيرة من السكر.
أضيفي ربع ملعقة صغيرة من الملح وسبع ملاعق كبيرة من الزيت أو الزبدة المذابة.
أضف سبع ملاعق كبيرة من الحليب بدرجة حرارة الغرفة وملعقة ونصف من القهوة المذابة.
نخلط المكونات على سرعة عالية لمدة 6 دقائق، ثم نسكب الخليط في وعاء عميق.
نخل سبع ملاعق كبيرة من الدقيق وملعقة كبيرة من البيكنج باودر إلى خليط الكيك.
