متابعة -زهراء خليفة

إن وجبة الإفطار المغذية تحدد نغمة يوم صحي، ودمج الحبوب الكاملة في روتينك الصباحي يمكن أن يغير قواعد اللعبة، خاصة إذا كان الشخص في رحلة لفقدان الوزن.

الحبوب الكاملة غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن.

هناك أربع حبوب صباحية يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن وتحسين الصحة العامة:

1_الشوفان: الشوفان عنصر غذائي مهم لفقدان الوزن. فهو غني بالألياف القابلة للذوبان، وخاصة البيتا جلوكان، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. تساعد الألياف أيضًا على استقرار مستويات السكر في الدم وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة غير الصحية.

2_ الكينوا: غالبًا ما يطلق على الكينوا اسم “الحبوب الفائقة” بسبب خصائصها الغذائية المثيرة للإعجاب. أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، مما يجعله مصدرا كاملا للبروتين. كما تحتوي حبوب الكينوا على نسبة عالية من الألياف ولها مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم والسيطرة على الشهية.

3_ الأرز البني: يصنف الأرز البني على أنه أحد الحبوب الكاملة ذات الفوائد الصحية حيث أنه غني بالألياف والفيتامينات والمعادن مع احتوائه على سعرات حرارية أقل مقارنة بالأرز الأبيض.

4_ الحنطة السوداء: على الرغم من اسمها، فإن الحنطة السوداء، أو البراعم كما هي معروفة عادة، ليست نوعًا من أنواع القمح أو الحبوب.

إنها بذور خالية من الغلوتين وذات قيمة غذائية عالية.

يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف، مما يجعله خيارًا ممتازًا لإدارة الوزن.