متابعة – علي معلا
في هذا المقال، سنتناول عدة علامات تشير إلى نهاية صلاحية الدجاج المجمد:
أولاً، إذا لاحظت رائحة كريهة عند إخراج الدجاج مباشرة من الفريزر، فهذا يعني أنه لم يعد صالحًا للاستخدام، ويجب التخلص منه فورًا.
ثانياً، إذا تركت الدجاج في الثلاجة حتى يذوب الجليد عنه ولاحظت رائحة كريهة ونتنة، فهذا سبب رئيسي للتخلص منه.
ثالثاً، قمي بفحص ملمس الدجاج، إذا كان لزجًا ويلتصق باليد، يجب التخلص منه فورًا.
رابعاً، يمكن أن يكون اللون دليلاً آخر على صلاحية الدجاج، إذا لاحظت أن لون الدجاج داكن، فهذا يشير بالتأكيد إلى فساده.
من الضروري أن نكون حذرين عند التعامل مع الدجاج المجمد، وأن نلتزم بمعايير السلامة الغذائية. إذا لاحظت أيًا من هذه العلامات على الدجاج، فمن الأفضل والأمان أن تتخلص منه بدلاً من تناوله وتعريض صحتك للمخاطر.
