متابعة- يوسف اسماعيل
البيض هو مصدر غذائي غني بالبروتينات والعديد من العناصر الغذائية المهمة. ومع ذلك، من المهم أن نتعامل مع استهلاك البيض بحذر وعدل. في هذه المقالة، سنستكشف أضرار الإفراط في تناول البيض وتأثيرها على الصحة.
أولًا، البيض يحتوي على كمية عالية من الكوليسترول. تناول كميات كبيرة من البيض يوميًا قد يؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول في الدم. وبالتالي، يمكن أن يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك، يجب التأكيد على أنه في حالة الأشخاص الأصحاء الذين ليس لديهم تاريخ مرضي لارتفاع الكوليسترول، يمكن تناول البيض بشكل معتدل ضمن نظام غذائي متوازن.
ثانيًا، البيض يحتوي على الدهون المشبعة. استهلاك كميات كبيرة من البيض يمكن أن يزيد من مستويات الدهون المشبعة في الجسم. وهذا قد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية والسمنة.
ثالثًا، البيض يمكن أن يكون مشكلة لأولئك الذين يعانون من حساسية أو حساسية تجاه البيض. قد يسبب تناول البيض الزائد لهؤلاء الأشخاص ردود فعل تحسسية مثل الطفح الجلدي والتورم وصعوبة التنفس.
