متابعة – سماح إسماعيل
إذا كنت ترغبين في الحصول على بطاطس مسلوقة مشبعة بالنكهة والقوام اللذيذ، فإليك هذا الحل الذكي الذي يمكنك تجربته أثناء عملية سلق البطاطس. تتضمن الخطوات التالية:
1. ابدأي بغسل البطاطس جيدًا لإزالة الأوساخ والأتربة.
2. إذا كنت ترغبين في الاحتفاظ بقشرة البطاطس أثناء السلق، قومي بفركها جيدًا قبل بدء عملية السلق.
3. قطّعي البطاطس إلى نصفين لتسهيل عملية السلق وتأكيد تسويتها.
4. في قدر، قومي بوضع كوب من الماء وقليل من الملح. قمي بإضافة أي نوع من مكعبات المرق، سواء كان مرق لحم أو مرق خضار أو مرق دجاج.
5. تساعد هذه الخطوة في إضافة نكهة رائعة للبطاطس أثناء عملية السلق وتجعلها تكتسب قوامًا أكثر ثقلًا. عند إضافة الحليب والزبدة للبطاطس المسلوقة، ستلاحظين الفرق في النكهة والقوام مقارنة بالبطاطس المسلوقة في الماء فقط.
بهذه الطريقة، ستتمتعين ببطاطس مسلوقة شهية ولذيذة، تحمل نكهة مميزة وقوامًا متماسكًا. جربي هذا الحل واستمتعي بتحضير وجبات شهية تحظى بإعجاب الجميع.
