متابعة _ صبا عباس:

كبدة الدجاج هي عضو غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات المهمة، ولهذا فهي تمتاز بقيمتها الغذائية العالية وفوائدها المتعددة.

وفيما يلي سنتحدث عن أهم الفوائد الصحية لكبدة الدجاج.

1- مصدر غني بالبروتين:
تعتبر كبدة الدجاج مصدر ممتاز للبروتين، وهو عنصر أساسي يساهم في بناء الأنسجة والعضلات ويساعد في تعزيز الشعور بالشبع والحفاظ على الوزن الصحي.

2- محمّلة بالفيتامينات:
كبدة الدجاج غنية بالفيتامينات المهمة، مثل فيتامينات A وB12 وC وD، وتلعب هذه الفيتامينات دوراً هاماً في دعم صحة الجهاز المناعي والعظام والبشرة والعيون.

3- مصدر للحديد:
يعتبر الحديد أحد المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم لإنتاج الهيموجلوبين في الدم ونقل الأوكسجين إلى الأنسجة، وتعد كبدة الدجاج مصدر جيّد للحديد، ولهذا فهي تمنع نقص الحديد وتحمي الجسم من الأمراض المرتبطة بهذا النقص.

4- محمّلة بالأحماض الدهنية الأساسية:
تحتوي كبدة الدجاج على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأساسية، مثل أوميغا 3 وأوميغا 6، وتساعد هذه الأحماض الدهنية الصحية في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية.

5- سهلة الهضم:
تعتبر كبد الدجاج سهلة الهضم بالمقارنة مع الأعضاء الأخرى، مما يعني أن الجسم يمتص العناصر الغذائية الموجودة فيها بسهولة، وهذا ما يجعلها خيار جيّد للأشخاص الذين يعانون من مشاكل هضمية.