متابعة- يوسف اسماعيل
عصير الكرافس هو مشروب صحي ومغذٍّ يمتاز بفوائد عديدة للجسم. في هذه المقالة، سنركز على فوائد عصير الكرافس لصحة المعدة ونستكشف التأثير الإيجابي الذي يمتلكه في عملية الهضم.
تعتبر الكرافس مصدرًا غنيًّا بالألياف الغذائية، وهي عنصر رئيسي في تعزيز عملية الهضم. فالألياف تساعد في تحسين حركة الأمعاء وتعزيز إفراز العصارات الهضمية، مما يساعد على هضم الطعام بشكل أفضل وامتصاص المغذيات بشكل أكثر فعالية.
علاوة على ذلك، يحتوي عصير الكرافس على مركبات تساعد في تهدئة وتلطيف جدار المعدة. فهو يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا، مما يقلل من احتمالية حدوث التهابات المعدة وقرحتها. بالإضافة إلى ذلك، يعزز عصير الكرافس إنتاج السوائل المهضومة ويعمل على تنظيم حموضة المعدة، مما يخفف من حرقة المعدة والتجشؤ.
عصير الكرافس يساهم أيضًا في تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي، وهو ما يعرف بالبكتيريا النافعة المعوية. هذه البكتيريا تلعب دورًا هامًا في هضم الطعام وامتصاص المغذيات، وتعزز صحة المعدة والأمعاء بشكل عام.
