متابعة- يوسف اسماعيل
الكركم، التوابل الذهبية المعروفة بفوائدها الصحية وتأثيرها الإيجابي على الجسم. ومع ذلك، هل يوجد جانب سلبي للاستخدام المفرط للكركم؟ في هذه المقالة، سنتطرق إلى أضرار الكركم ونسلط الضوء على أي تأثيرات سلبية محتملة لهذا التوابل.
عند استخدام الكركم بكميات معتدلة كتوابل في الأطعمة، فإنه غالبًا ما يعتبر آمنًا وغير مضر. ومع ذلك، يجب أن نكون حذرين للتجنب الاستهلاك المفرط للكركم أو استخدامه بشكل مفرط في الأشكال الدوائية، وذلك بسبب بعض الأضرار المحتملة.
أحد الجوانب السلبية المحتملة للاستهلاك المفرط للكركم هو تأثيره على الجهاز الهضمي. قد يعاني بعض الأشخاص من زيادة في الغازات أو الانتفاخ أو الإسهال بسبب تناول الكركم بكميات كبيرة. في حالة حدوث ذلك، ينصح بتقليل كمية الكركم المستهلكة ومراقبة الاستجابة الجسدية.
من الجدير بالذكر أن الكركم يمكن أن يتفاعل مع أدوية معينة. وبالتالي، ينبغي للأشخاص الذين يتناولون أدوية مثل الأدوية المضادة للجلطات أو أدوية السكري أو مثبطات الحمض المعوي أن يستشيروا الطبيب قبل تناول الكركم بشكل منتظم.
لا ينصح باستخدام الكركم بكميات كبيرة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد أو القناة المرارية، حيث يمكن أن يؤثر الكركم على وظيفة الكبد وزيادة خطر تكون حصوات المرارة.
