متابعة – مروة البطة
تميل الكثير من السيدات في تخزين عصير الليمون بدلاً من الليمون، وذلك خيفة منها بأن يتعرض للتلف أو أن لا يبقى طوال السنة محافظاً على قوامه لحين الاستعمال.
لذلك إليك طريقة بسيطة لتخزين الليمون أخضر ولوقت أطول:
نحضر كميّةً من حبات الليمون، ونغسلها بالماء جيداً، وننشّفها، وبعد ذلك نضع الليمون في كيس التفريز داخل الفريزر.
نقطّع حبات الليمون إلى شرائح ونضعها على صينيّة داخل الفريزر، وبعد أن تتجمّد نأخذ شرائح الليمون ونضعها في كيس تفريز داخل الثلّاجة ونضمن بذلك عدم التصاق شرائح الليمون مع بعضها البعض.
نحضر الليمون الأخضر ونضعه داخل حفرة في حديقة المنزل، وندفنه في التراب؛ بحيث نرشّه بالماء كلّ يومين؛ وهذه طريقة قديمة جداً استخدمها الناس قبل اختراع الثلاجات.
