متابعة-جودت نصري
وأوضح عالم السموم الألماني مارتن إيبيكي أن هناك دلائل على تناول الفطر السام، مثل الغاريق ذو القشرة الصفراء، والفطر النمر، وفطر قبعة الموت.
وكشف مارتن أن التسمم بالفطر له أعراض الغثيان والقيء والإسهال والتشنجات واضطرابات المشي والهلوسة.
لذلك يجب الاتصال بالإسعاف فور ملاحظة هذه الأعراض، من أجل الخضوع للعلاج في الوقت المناسب، تفادياً للآثار السلبية التي قد تنجم عن تناول الفطر السام، والمتمثلة في الدخول في غيبوبة، وأضرار جسيمة في الجسم. الكلى، وفشل الكبد، مما يؤدي إلى الوفاة.
من ناحية أخرى، أشار عالم السموم الألماني إلى أن المرء قد يعاني أيضا من مشاكل في الجهاز الهضمي، بعد تناول الفطر الصالح للأكل، في حالة تناول الفطر الفاسد أو تناول الفطر النيئ بكميات كبيرة. بشكل عام، يجب طهي الفطر جيدًا.
