متابعة _ صبا عباس:
تعد وجبة المعكرونة بالثوم والبقدونس من أكثر الوجبات الصحية، فالثوم هو مطهّر ومعقّم للجسم، أما البقدونس فله فوائد لا تعد ولا تحصى، بينما تحتوي المعكرونة على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة.
لذلك ومن هذا المقال سنعرّفكِ على خطوات تحضير المعكرونة بالثوم والبقدونس.
أولاً: المكوّنات:
-المعكرونة: علبة.
-الزيت النباتي: 3 ملاعق كبيرة.
-البصل: حبة مفرومة.
-الثوم: 4 فصوص مفرومة.
-البقدونس: نصف كوب مفروم.
-جبن البارميزان: ربع كوب مبشور.
ثانياً: كيفية التحضير:
-في البداية اسلقي المعكرونة بحسب تعليمات العبوة، ثمّ صفّيها جيّداً.
-وبعد ذلك ضعي المعكرونة المصفاة في قدر على نار متوسطة وأضيفي إليها الزيت النباتي وحرّكيها لبضع دقائق، ثمّ اتركيها جانباً.
-وبعدها حمّري في قدر آخر البصل والثوم والقليل من الزيت النباتي حتى يصبح لون المكوّنات ذهبياً، ثمّ أضيفي المعكرونة وحرّكي المكوّنات حتى تتداخل.
-وأخيراً أضيفي إلى المعكرونة البقدونس المفروم وجبن البارميزان المبشور، ثمّ قدّميها على سفرتكِ، ألف صحة.
