متابعة-سوزان حسن

يمكن تحضير البطاطس المقلية بسهولة في المنزل بدون زيت، ومن الجدير بالذكر أن هذه البطاطس صحية للغاية وينصح بها الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مختلفًا ويتم تناولها مع الوجبات الرئيسية.

بمكونات بسيطة يمكنك العثور عليها في المنزل، يمكنك طهي البطاطس بدون زيت وتناول طعام صحي في وقت سريع جدًا.

بطاطس مقلية بدون قطرة زيت:
المكونات:

1_ 4 حبات بطاطس.

2_كمية مناسبة من الماء المغلي.

3_مقدار ربع كوب خل.

4_ملح حسب الرغبة.

كيفية التحضير:

1_سخني الفرن أولاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2_ بعد ذلك قومي بتحضير البطاطس وغسلها جيداً بالماء لإزالة الأوساخ العالقة بالبطاطس.

3_ثم اتركها حتى تجف. بعد ذلك، قشري البطاطس وقطعيها إلى أصابع متوسطة الحجم، أو حسب الرغبة.

4_ ثم ضعيها في قدرٍ مملوءٍ بالماء، وأضيفي إليه الملح والخل، وضعيه على النار حتى يغلي تمامًا.

5_ثم ضعي أصابعك في الماء المغلي وانقعيها في الماء لمدة 3 دقائق.

6_ بعد ذلك نرفع الشرائط ونضعها في مصفاة ونتركها قليلا ليصفى الماء منها وتترك لتبرد.

7_ ثم نجهز صينية ونضع ورق زبدة في قاعها ونضع عليها شرائح البطاطس.

8_ بعد ذلك ندخل أقراص البطاطس إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تماماً، بهذه الطريقة يمكن تقديم البطاطس كطبق جانبي مع الوجبات الرئيسية الأخرى.

فوائد الاستغناء عن البطاطس المقلية

1_ هذه البطاطس تمنع عسر الهضم.

2_تساعد البطاطس أيضًا على تحسين مناعة الإنسان.

3_البطاطا يمكن أن تمنع التهاب المفاصل.