متابعة: نازك عيسى
تعلموا طريقة عمل خلية النحل بالجبن الرائع والعجينة هشة، أعدوا هذه الوصفة الشهية وقدموها لضيوفكم إلى جانب المشروبات اللذيذة. إليكم طريقة التحضير.
الحشوة :
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- دقيق : 4 اكواب
- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
- سكر : ربع كوب
- حليب بودرة : ربع كوب
- السمنة : ربع كوب
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : كوب
طريقة التحضير:
1. لتحضير العجينة: ضعي مكونات العجينة في وعاء عميق، واعجني باليد جيداً، اتركي العجينة حتى تختمر مدة ساعة.
2. قطعي العجينة لكرات صغيرة الحجم.
3. احشي كرات العجينة بجبن الموزاريلا أو أي نوع مفضل لديك.
4. ضعي كرات العجينة المحشوة بصينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت.
5. اتركي خلية النخل حتى ترتاح مدة 15 دقيقة.
6. ادهني الوجه بالبيضة المخفوقة، ورشي القليل من السمسم وحبة البركة.
7. أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 مدة 30 دقيقة أو حتى النضوج.
