متابعة _ صبا عباس:

جربي البطاطا غراتان إذا كنت ترغبين بتغيير الأكلات المعتادة على طاولة الطعام.

المقادير:

ثلاثة ثمرات بطاطا
ملح
فلفل
ثمرة بصل
1 كوب كريمة لباني
4/3 كوب جبن بارميزان

طريقة التحضير:

– أشعلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة ثم ادهني صينية متوسطة الحجم بالزبد.

– قطعي البطاطا إلى شرائح مستديرة رفيعة، وقطعي البصل لحلقات رفيعة كذلك.

– رصي شرائح البطاطا في الصينية على شكل طبقات مع وضع حلقات البصل بين كل طبقة والأخرى.

– رشي القليل من الملح والفلفل.

– امزجي كوب من الكريمة اللباني مع الجبن البارميزان ثم اسكبي الخليط على البطاطا.

– اتركي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى يتحول سطح الصينية للون ذهبي.

– اخرجي صينية البطاطا الغراتان من الفرن واتركيها تبرد قليلاً قبل التقديم.