متابعة-سوزان حسن

قد يتجنب العديد من الأشخاص البيض المسلوق لأن رائحته الكريهة يمكن أن تؤثر على الشهية، ولكن ليس من اليوم
وفي هذا المقال سنتناول حيلة التخلص من رائحة البيض المسلوق.

اكسري البيض في وعاء وأضيفي إليه الماء البارد حتى يغمر البيض بالكامل.
أضف ملعقتين كبيرتين من الخل الأبيض إلى الماء.
– عندما يبدأ الماء بالغليان، ارفعي القدر عن النار وغطيه واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة تقريباً.
– عند انتهاء هذه المدة، أخرجي البيض من المقلاة وضعيه في وعاء به ماء بارد.
بهذه الطريقة تتوقف عملية الطهي ولا يتحول لون الصفار إلى اللون الرمادي.

– هذه الطريقة سوف تقلل من رائحة البيض المسلوق، ولكن في حالة حدوث ذلك، يمكنك اتخاذ خطوات إضافية لمنع رائحة البيض من الانتشار في المنزل.

– فتح نوافذ المطبخ أو تشغيل شفاطات الهواء لامتصاص الروائح.

– قومي بغلي قدر من الماء على الموقد، وأضيفي إليه القليل من القرفة أو الفانيليا أو الأعشاب وسيملأ المنزل برائحته.

ضعي جانباً وعاء من الخل الأبيض.

– يمتص الخل في كثير من الأحيان الروائح الكريهة، بما في ذلك رائحة البيض المسلوق.

وبعدها سنعلمك حيلة بسيطة لجعل مذاق البيض لذيذًا وليس له رائحة مميزة.