متابعة – مروة البطة

يعد البان كيك من الوصفات التي لا يمكن الاستغناء عنها وخاصة للأطفال بسبب حبهم الشديد لها، وبناء عليه ترغب الأمهات بصنع هذه الوصفة بطريقة صحية وسريعة ودون استخدام البيض.

إليك طريقة بان كيك البطاطا الحلوة بدون بيض:

المقادير:

2 كوب دقيق

4 ملاعق كبيرة سكر

4 ملاعق كبيرة زيت

2 كوب حليب

ربع كوب بطاطا حلوة بيوريه

رشّة ملح

ربع كوب عين جمل مكسر

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

كوب صلصلة شكولاتة للتزيين اقرأ أيضا

التحضير:

اخلطي الدقيق مع السكر، والملح، والبيكنج باودر

في وعاء آخر، ضعي الحليب، والبطاطا بيوريه، والزيت، ثم امزجي الخليط الجاف بالخليط السائل وقلبي جيداً

أحضري مقلاة وضعي مغرفة من الخليط، ورشي الجوز المجروش ثم اقليها على الوجهين حتى تنضج

كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية

ضعي البان كيك في طبق، وزيني بصلصة الشوكولاتة، وقدميه.