متابعة _ صبا عباس:

نقدم إليكم في هذا المقال طريقة سهلة لتحضير خبز الشوفان في المنزل:

المقادير:

– دقيق : 250 غراماً (الشوفان)
– خميرة : ملعقة صغيرة (جافة)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– ماء دافئ : كوب
– لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

ضعي في وعاء الخميرة، الماء الدافئ واللبن الزبادي، واخلطي المزيج حتى يتجانس.

أضيفي دقيق الشوفان، الملح والزيت النباتي، واخلطي المزيج حتى يتجانس ثمّ اعجنيه حتى يصبح عجينة متماسكة.

غطّي العجينة واتركيها جانباً لساعتين.

شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وافرديها بواسطة النشابة على سطح العمل المنثور بدقيق الشوفان.

سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، واطهي الخبز لـ2-3 دقائق من كلّ جهة حتى ينضج.

قدّمي الخبز ساخناً.