متابعة -زهراء خليفة
تحتوي بعض التوابل على مركبات قد تكون لها فوائد صحية، وتحظى بشعبية في الأبحاث العلمية بسبب قدرتها المحتملة على مكافحة الالتهابات والأكسدة في الجسم، وبالتالي قد تساعد في الوقاية من أنواع معينة من السرطان.
توابل شهيرة تحميك من السرطان:
ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه لا ينبغي الاعتماد فقط على التوابل للوقاية من السرطان، بل يجب الالتزام بنمط حياة صحي ونظام غذائي متوازن يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة الطبيعية والمغذية.
وبحسب المعلومات المنشورة على موقع الصحة، فإن بعض التوابل المعروفة قد تحتوي على مركبات ذات فوائد صحية، ومنها:
الكركم: يحتوي الكركم على مركب يسمى الكركمين، وهو عامل مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات.
تشير بعض الأبحاث إلى أن الكركم قد يكون له دور محتمل في الوقاية من أنواع معينة من السرطان، مثل سرطان القولون والبروستاتا، ولكن لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتحديد الآلية الدقيقة والجرعة المناسبة.
الزنجبيل: يحتوي الزنجبيل على مركبات قوية مثل الزنجرون، الذي له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
هذه المركبات قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمعدة.
الثوم: يحتوي الثوم على مركب يسمى الكبريت، وهو مضاد للأكسدة وله خصائص مقاومة للسرطان.
قد يقلل الكبريت الموجود في الثوم من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، مثل سرطان المعدة والقولون.
ومن الجدير بالذكر أن دور التوابل في الوقاية من السرطان ليس مفهومًا تمامًا وهناك حاجة إلى مزيد من البحث. لذلك، يوصى بإدراج هذه التوابل في نظامك الغذائي كجزء من تناولك الإجمالي والاستمتاع بها كغذاء طبيعي وصحي.
