متابعة – سماح إسماعيل

إذا كنت من محبي الفشار وتبحث عن طريقة صحية وخفيفة لتحضيره بدون استخدام الزيت، فإننا سنقدم لك طريقة مجربة لقلي الفشار بطريقة صحية ولذيذة. تابع الخطوات التالية:

1. قم بوضع وعاء غير لاصق على نار متوسطة وانتظر حتى يسخن جيدًا. يُفضل استخدام وعاء ذو غطاء لمنع الفشار من الانتشار.

2. بمجرد أن يصبح الوعاء ساخنًا، قم بإضافة حبوب الذرة الجافة إلى الوعاء. ضع كمية مناسبة من الذرة، وتأكد من عدم ملء الوعاء إلى الأعلى.

3. ضع الغطاء على الوعاء وقلبه بلطف كل 25 ثانية. هذا يساعد في توزيع الحرارة بالتساوي ومنع احتراق حبات الذرة.

4. استمر في قلب الوعاء حتى تبدأ حبات الفشار في الانفجار. ستسمعون صوت الفرقعة الشهير. في هذه المرحلة، قلب الوعاء كل 5 ثوانٍ لمنع احتراق الفشار.

5. عندما يتوقف تقريبًا صوت الفرقعة ويصبح هادئًا، قم بإزالة الوعاء عن النار واتركه جانبًا. استمر في هز الوعاء بلطف لبضع ثوانٍ إضافية لضمان انتهاء عملية الفرقعة.

6. قم بفتح الغطاء بعناية للسماح للبخار بالهروب وتجنب التعرض للحرارة العالية. اترك الفشار ليبرد قليلاً قبل التناول.