متابعة-جودت نصري

يعتبر طبق الفول وجبة أساسية للكثيرين، إلا أن تناوله بشكل يومي بشكل خاص يسبب العديد من المشاكل الصحية، خاصة لمرضى القولون.

تناول كميات كبيرة من الفول يومياً يسبب مخاطر صحية، مع العلم أنه مصدر غني بالبروتين، إلا أن تناول كميات كبيرة منه يجعل الجسم لا يستفيد من باقي الأطعمة الموجودة في وجبة الإفطار، ويمنع امتصاص الفيتامينات والمعادن. حاضر فيه.

الكميات المسموح بها لتناول وجبة الفول لمرضى القولون

الفول يسبب مشكلات كبيرة بالقولون، ويتسبب في الشعور باضطرابات والانتفاخ والغازات، لذا يجب على مرضى القولون العصبي تناوله بكميات بسيطة، وعدم تناوله بشكل يومي، على الأقل مرتين بالأسبوع.

يمكن أن يصيبك بالنقرس، نتيجة احتوائه على مستويات عالية من مركب البيورين، وهو مركب عضوي طبيعي موجود في نوى خلايا النباتات.

بالإضافة أن قشور الفول صعب هضمها، وينتج عنها سوء في عملية الهضم وتعب شديد بالمعدة.