متابعة – سماح اسماعيل

يواجه الكثير من السيدات والأمهات تحديًا صعبًا عند تقطيع البصل، حيث يتسبب ذلك في ظهور الدموع والحرقة في العينين. إليك بعض النصائح التي يمكن أن تساعد في تخفيف هذا الأمر المزعج:

1. استخدام نظارات واقية: يمكنك استخدام نظارات واقية خاصة لمنع الغازات من الوصول إلى عينيك أثناء تقطيع البصل. هذا يحد من التهيج والدموع.

2. تقطيع البصل في وعاء ماء: قبل البدء في تقطيع البصل، يمكنك وضعه في وعاء يحتوي على ماء. فالماء يساعد في امتصاص الغازات المنبعثة من البصل وتقليل تأثيرها على عينيك.

3. تبريد البصل في الثلاجة: قبل تقطيع البصل، يمكنك وضعه في الثلاجة لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة. يعمل التبريد على إبطاء تفاعلات الغازات المسببة للدموع أثناء التقطيع.

4. تشغيل المروحة: قم بتشغيل مروحة في المطبخ واتجه الهواء بعيدًا عن وجهك وعينيك. يعمل ذلك على تقليل تركيز الغازات المنبعثة من البصل ووصولها إلى عينيك.

باستخدام هذه النصائح، يمكنك تجنب ذرف الدموع أثناء تقطيع البصل والتمتع بتجربة أقل إزعاجًا وأكثر راحة.