متابعة – سماح اسماعيل

الشيبس هو وجبة لذيذة وشهية تستخدم في السهرات العائلية في المنزل. ومع ذلك، قد يؤدي تناول الشيبس الجاهز المتواجد في الأسواق بكميات كبيرة إلى مشاكل صحية مثل زيادة الوزن وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

إذا كنتِ تبحثين عن طريقة صحية لتحضير الشيبس في المنزل بدون استخدام الزيت، فإليك هذه الخطوات:

1. قطّعي حبة بطاطس إلى شرائح رفيعة جدًا، مشابهة لشرائح الشيبس المتواجدة في السوبرماركت.
2. ضعي شرائح البطاطس في وعاء وأضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات المفضلة لديك وفقًا للمذاق الذي ترغبين فيه للشيبس.
3. أضيفي كوبًا من الماء فوق البطاطس واتركي الشرائح تنتقع مع البهارات طوال الليل.
4. قومي بتصفية البطاطس جيدًا من الماء.
5. افردي قطعة من القماش على سطح المجلد.
6. ضعي ورقة سميكة فوق القماش وقومي بتوزيع شرائح البطاطس على الورقة، ثم جففيها تباعًا.
7. وزعي شرائح البطاطس المجففة تمامًا في طبق.
8. ضعي الطبق في الميكروويف على درجة حرارة متوسطة لمدة 3 دقائق.
9. ارفعي الطبق من الميكروويف وقلبي شرائح البطاطس إلى الجانب الآخر.
10. أعيدي وضع الطبق في الميكروويف مرة أخرى لمدة 3 دقائق.

باتباع هذه الخطوات، يمكنك الاستمتاع بشيبس صحي ولذيذ في المنزل بدون استخدام الزيت.