متابعة- بتول ضوا
ورق العنب من أشهر أطباق المطبخ العربي وعلى الرغم من الوقت الطويل الذي يستغرق تحضيره إلا أنه من أكثر الأطباق تفضيلاً من قبل الكثيرين.
والمدة الازمة لطهي ورق العنب واحدة من أكثر التساؤلات التي تطرحها الكثير من ربات البيوت.. وهو ما سنخبركم به في السطور:
يعتمد وقت طهي ورق العنب على نوع الوعاء المستخدم. فإذا كان الوعاء المستخدم عادياً فإن طهي ورق العنب على نار خفيفة يستغرب ساعتين إلى ثلاث ساعات.
أما إذا طهي في طنجرة الضغط، فيستغرق طهي ورق العنب حوالي ربع الوقت، أما إذا كنت تستخدم طنجرة الضغط الكهربائية، فعادةً ما يستغرق طهي ورق العنب حوالي 40 دقيقة.
