متابعة-جودت نصري
قد تجد أطفالك يسعلون، أو يعانون من سيلان في الأنف، أو حتى يعانون من الحمى. على الرغم من أن الأدوية يمكن أن تعالج المشكلة، إلا أن أول شيء يجب فعله هو منع حدوث المشاكل. لهذا السبب، عليك أن تعطي أطفالك بانتظام الأطعمة التي تعزز المناعة. لمحاربة الجراثيم التي قد يتعرض لها خلال العام الدراسي بسبب تجمع الأطفال ومنهم المصابين أو ذوي المناعة المنخفضة، بالتأكيد لن تمنعي طفلك من الذهاب إلى المدرسة، بل هذا واجبك لحمايته. وذلك بتقديم كل ما يعزز مناعته، كما ينصح به الأطباء والمتخصصون
قدمي له اللوز
يُعد اللوز من أكثر المكسرات الصحية، وهو مصدر غني بفيتامين E والحديد والمنغنيز والبروتين والألياف والدهون الصحية. حفنة من اللوز يومياً ستساعد في تعزيز جهاز المناعة وضمان النمو والتطور الشامل للأطفال. وكذلك لتحسين عملية الهضم، يمكنك نقع اللوز طوال الليل وتقديمه في صباح اليوم التالي. ولكن لا تقشري الجلد لأنه غني بالألياف.
قدمي التوت الذي يحبه الأطفال
الفراولة والتوت البري والتوت الأزرق والتوت الأسود ليست ملونة ولذيذة فحسب، ولكنها مغذية أيضاً! فهي مليئة بمضادات الأكسدة، يحارب التوت الجذور الحرة في الجسم، وبالتالي يقوي جهاز المناعة لدى طفلك. قد يعاني بعض الأطفال من حساسية تجاه التوت، لذا انتبهي لذلك. أضيفي التوت إلى البودينغ أو الزبادي، فهو مهم لنظام طفلك الغذائي المتوازن.
قدمي الزبادي بالعسل
مما لا شك فيه أن الزبادي هو أحد أكثر الأشياء المفضلة وأفضلها لتقوية المناعة. الزبادي غني بالبروبيوتيك (المعروف أيضاً باسم البكتيريا الجيدة)، ويحسن عملية الهضم والصحة العامة. كما يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين د وغيرها من العناصر الغذائية التي تساعد في تحسين المناعة لدى الأطفال. حاولي تقديم الزبادي الأبيض العادي بدون سكر مضاف لأن السكر ليس له أي فوائد صحية محددة. إذا أراد الأطفال تناولها حلوة، أضيفي بعض الفواكه الصحية مع قليل من العسل أو شراب القيقب. لكن تجنبي الزبادي المنكهة، وبدلاً من ذلك يمكنك إضافة الزبادي العادي إلى العصائر والسلطات وما إلى ذلك.
ابدئي بأطباق سمك السالمون
إن فهم أهمية النظام الغذائي المتوازن يعني تضمين البروتين الخالي من الدهون في وجبات طفلك. وسمك السلمون هو ذلك وأكثر. حيث تعتبر هذه الأسماك الدهنية مصدراً قوياً للعناصر الغذائية، فهي غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية والبروتين وفيتامينات ب والبوتاسيوم والسيلينيوم وما إلى ذلك. وقد أظهرت الدراسات أن سمك السلمون لا يحسن صحة الدماغ فحسب، بل يقلل أيضاً من الالتهابات ويساعد على التحكم في ضغط الدم ويقلل من ضربات القلب.
اجعلي تناول البيض روتيناً يومياً
يعتبر البيض غذاءً كاملاً. أحد الأطعمة القليلة التي تحتوي على فيتامين د بشكل طبيعي، هذه “العجيبة البيضاء” مليئة بالعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية والبروتين وأحماض أوميجا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة اللازمة لنظام غذائي صحي ومتوازن. تساعد العناصر الغذائية مثل فيتامين أ وفيتامين ب 12 وفيتامين د والسيلينيوم الموجودة في البيض على تحسين جهاز المناعة.
