متابعة-سوزان حسن

الدونات هي إحدى الحلويات اللذيذة التي سيحبها أطفالك كثيرًا، كما أنها خيار مناسب لوجبة غداء المدرسة أو كحلوى بعد الغداء.
في هذه التدوينة، سنقدم لك المكونات وكيفية تحضير دونات مقرمشة ولذيذة مثل المتاجر.

عناصر:

1_ حليب – 1 كوب

2_ البيض – 1

3_ خميرة فورية – ملعقتان كبيرتان

4_ملح – ملعقة صغيرة

5_ سكر – 1/2 كوب

6_ دقيق – 3 1/2 كوب

7_ زبدة بدرجة حرارة الغرفة – 1/4 كوب

8_ زيت نباتي للقلي – حسب الحاجة

طريقة العمل:

1- ضعي الحليب، البيض، الخميرة، الملح، السكر والدقيق في الخلاط الكهربائي.

2- اخلطي المكونات حتى تمتزج، ثم أضيفي الزبدة واخلطي مرة أخرى.

3- نستمر في خلط المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة.

4. ضعي العجينة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

5- ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها باليد.

6. افردي العجينة بالشوبك وقطعيها إلى حلقات دونات.

7. أسكبي الزيت في المقلاة، سخنيها، واقلي الدونات حتى تنضج.

تزيين الدونات بالشوكولاتة أو المكسرات أو جوز الهند.

تهانينا على تعافيك