متابعة -زهراء خليفة

يعاني الكثير من الأشخاص من مرض الكرش بسبب تراكم الدهون في البطن ويحاولون التخلص منه، ويعتبر النظام الغذائي الخاطئ من أهم أسباب الإصابة بمرض الكرش لأن هناك العديد من العادات الغذائية التي تحفز ترسب الدهون بشكل كبير. وتكمن خطورة دهون البطن في أنها تزيد من خطر الإصابة بعدة أمراض، مثل متلازمة التمثيل الغذائي والسكري وأمراض القلب.

نرصد في هذا التقرير أسباب ظهور الكرش وبعض العادات الغذائية الخاطئة.

نظام غذائي منخفض الألياف:

تم ربط تناول الألياف والحبوب الكاملة بانخفاض دهون البطن. وتشمل الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية الفول والشوفان والحبوب الكاملة والخضروات والعدس والمكسرات والبذور.

لقد وجدت الدراسات أن اتباع نظام غذائي عالي الكربوهيدرات ومنخفض الألياف مفيد لتقليل دهون البطن.

السكر:

تناول الأطعمة التي ينتج عنها زيادة السعرات الحرارية وانخفاض القيمة الغذائية وزيادة محتوى السكر من أهم أسباب الكرش ومن أهم العوامل المساهمة في تراكم دهون البطن وزيادة الوزن. تشمل المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر الحلوى والمخبوزات والمعجنات والكعك والمشروبات الغازية والقهوة والعصائر الجاهزة والأطعمة المعلبة مثل المربيات والفواكه المعلبة والسكريات الأخرى.

ساعات النوم

الأشخاص الذين ينامون أقل من 5 ساعات قد يكونون أكثر عرضة لتكوين الكرش من أولئك الذين ينامون عادة من 6 إلى 9 ساعات، وهذا المعدل أعلى بشكل ملحوظ لدى النساء تحت سن 50.

الدهون غير المشبعة:

الدهون المتحولة الصناعية هي نوع الدهون الأكثر ضررًا على الصحة. ورغم أن اللحوم ومنتجات الألبان تحتوي على نسبة معينة من الدهون المتحولة، إلا أن الدراسات أثبتت أنها لا تسبب نفس التأثيرات السلبية التي تسببها الدهون المتحولة الصناعية في زيوت الطبخ المصنعة والزبدة والسمن النباتي.

الأنسولين، وتراكم الدهون في منطقة البطن، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

نظام غذائي منخفض البروتين:

يمكن أن يزيد البروتين من الشبع من خلال البقاء في العملية الهضمية لفترة أطول، كما يدعم أيضًا نمو العضلات الصحي وزيادة التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية، وتظهر الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون المزيد من البروتين هم أقل عرضة لتراكم الدهون في البطن بشكل عام وزيادة الوزن.

شرب الكحول:

الكحول ليس له آثار صحية سلبية فحسب، بل يمكن أن يكون له عواقب وخيمة. يمكن أن يؤدي استهلاك الكحول بكميات كبيرة إلى أمراض الكبد والالتهابات وزيادة خطر الإصابة بالسرطان. بالإضافة إلى ذلك، فقد تم ربطه بتراكم الدهون على الأعضاء الداخلية. البطن، وهو أخطر أنواع دهون البطن.