متابعة: نازك عيسى

نقدم لكم طريقة تحضير ريد فلفت براونيز. دائماً ما ينجذب الأطفال إلى الحلويات الملوّنة. قدّموا البراونيز لهم بطريقة مبتكرة وأبهروهم.

المكوّنات :

لتحضير طبقة الكريمة :

طريقة التحضير :

1.لتحضير البراونيز، في وعاء نخفق بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي الزبدة، السكر، البيض، صفار البيض.

2.نضيف الفانيليا، ملوّن الطعام، الدقيق، الكاكاو وعصير الليمون الحامض.

3.نخلط المزيج جيداً حتى يتجانس.

4.نسكب الخليط في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة وندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 160 درجة مئوية مدة 30 دقيقة.

5.لتحضير طبقة الكريمة في وعاء نخفق، الزبدة، جبن الكريم، الفانيليا والسكر البودرة.

6.ندهن البروانيز بطبقة الكريمة بعد أن تبرد تماماً. ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تبرد الكريمة.

7.نقدّم الريد فلفلت بروانيز على السفرة وألف صحّة.