رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

كيف تكتشف علامات نقص المعادن في جسمك مبكراً

تعتبر المعادن من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم...

كيف تعكس تفاصيل الإكسسوارات أسلوب حياتك وشخصيتك

الإكسسوارات كمرآة تعكس شخصيتك تلعب الإكسسوارات دورًا أصيلًا في صياغة...

صراع الصدارة في الدوري الأوروبي: تحليلات وتوقعات جديدة

ديناميكيات المنافسة في المراكز المتقدمة يشهد الدوري الأوروبي هذا الموسم...

كيف أثّر الدعم الجماهيري على نتائج المنتخبات الوطنية مؤخراً

دور الجماهير في رفع معنويات اللاعبين وتحفيزهم لطالما كان الدعم...

أسرار الوقاية من هشاشة العظام بعد سن الأربعين

مقدمة حول هشاشة العظام وأهميتها بعد سن الأربعين تعتبر هشاشة...

طريقة تحضير كرواسون رول

متابعة: نازك عيسى

 

إذا كنتم تبحثون عن طريقة تحضير كرواسون رول. فتعلموا الخطوات الصحيحة من موقعنا لتجهزوا ألذ فطور في المنزل مثل المطاعم.

المكوّنات :

 

  • دقيق : 500 غرام
  • خميرة : ملعقتان صغيرتان
  • سكر : ربع كوب
  • حليب سائل : نصف كوب
  • عسل : ملعقة كبيرة
  • ماء دافئ : ثلاثة أرباع الكوب
  • زبدة بدرجة حرارة الغرفة : بحسب الحاجة

 

طريقة التحضير :

 

1.نخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح في وعاء كبير.

2.نضيف الحليب السائل والعسل والماء الدافئ إلى المكونات الجافة ونخلط جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.

3.نعجن العجينة جيداً حتى تصبح ناعمة ومرنة.

4.نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.

5.نقسم العجينة إلى قطع صغيرة ونشكلها على شكل أقراص.

6.نضع مربع الزبدة في وسط العجينة، ثمّ نطوي أطراف العجينة على مربع الزبدة لتغليفه تماماً بالعجينة.

7.نغلّف العجينة، ونضعها بالثلاجة لمدّة 30 دقيقة.

8.نضغط على العجينة بواسطة النشابة بعد فردها حتى تصبح رقيقة تماماً.

9.للمرة الأخيرة نطوي أطراف العجينة ال4 ثم نعود ونضغط عليها حتى تصبح رقيقة تماماً.

10.نلف العجينة على شكل رول ثم نضعها في صينية مدهونة بالزبدة ونتركها تخمر لمدة 20 دقيقة.

11.نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ونخبز الكروسون رول لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.

12.نغلّف الكرواسون رول بالشوكولاتة والمكسرات ثمّ نضعها نقدّمها.

 

شارك الخبر
تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي