متابعة-جودت نصري
يعتبر العسل الأبيض من أفضل الأطعمة التي يمكن استخدامها لعلاج العديد من الحالات الصحية ، بالإضافة إلى طعمه المميز ، ويحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة الجسم.
لكن هل تعلم أن هناك ممنوعا من أكله؟ لأنه مضر بصحتهم؟ .. هذا ما نشرحه لكم بحسب ما جاء في موقع ستيلي كرازي.
– الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن:
يحتوي العسل الأبيض على نسبة عالية من السعرات الحرارية، والسكر، ما يزيد من خطر إصابتك بزيادة الوزن وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، لذا يُوصي هؤلاء المرضى بتجنب استهلاكه بصورة مفرطة.
– مرضى حساسية العسل:
الأشخاص الذين يعانون من حساسية العسل ممنوعون من تناوله، لأنه يُثير الجهاز المناعي لديهم، ويسبب أعراض تشمل، الطفح الجلدي، وتورم في الوجه، والغثيان، والقيء، فضلا عن السعال، الصداع ، والدوخة ، والإرهاق.
ويرجع ذلك إلى “البروبوليس”، وهي مادة يستخدمها النحل أثناء بناء أقراص العسل.
– الرضع اللذين تقل أعمارهم عن عام:
يحدث التسمم الغذائي عند الرضيع عندما يبتلع جراثيم بكتيرية تنتج سمًا داخل الجسم، يحدث هذا بسبب وجود “البوتولينوم” في العسل، وهي سلالة بكتيرية، لذا لا يُوصي إطعام الرضيع العسل أو أي سكريات قبل أن يتم عامه الأول.
قد يؤدي التسمم عند الرضيع إلى إصابته بالإمساك، ومشكلات في الجهاز الهضمي، وترهل الجفون، وفقدان التحكم في الرأس، والبكاء الضعيف، وفشل الجهاز التنفسي.
– مرضى السكري:
نظرًا لاحتوائه على كمية عالية من السكريات التي تسبب على المدى الطويل زيادة مستويات الهيموجلوبين المرتبط بالجلوكوز في الدم، ما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر بالدم، لذا على مرضي السكري توخى الحذر عند تناوله.
– تاريخ عائلي للإصابة بالتسمم الغذائي:
من الضروري توخي الحذر عند تناول العسل، في حال إصابة شخص واحد أو عائلة بالتسمم الغذائي.
