متابعة: نازك عيسى

تعود حلى الروكي رود إلى المطبخ الغربي، واشتهر تحضير هذه الحلوى لزيادة الطلب عليها بشكل كبير؛ ويعود ذلك بسبب خفتها ويمكن تناول الروكي رود مع القهوة، و اليكم طريقة تحضيرها.

المقادير :

• مارشميلو ( ٢ كوب )
• شوكلاته حبيبات ( ٢ كوب )
• حليب مكثف محلى ( ١.٣/٤ كوب )
• زبدة ( ١/٤ كوب )
• بندق مفروم خشن ( ١ كوب )
• فانيليا ( ١ ملعقة صغيرة )

 خطوات التحضير :

1.اخلطي الحليب المكثف المحلى مع الشوكولاتة والزبدة في وعاء زجاجي.

2.بالمايكرويف لمدة 90 ثانية ، يمكنك استخدام الحمام المائي إن لم يتوفر لديك مايكرويف.

3.أضيفي الفانيليا وحركي جيدا.

4.أضيفي المارشميلو والبندق وقلبي المزيج.

5.بطني صينية مربعة بورق الزبدة.

6.اسكبي المزيج فيها بشكل متساوي.

7.غطي الصينية بورق النايلون و ادخليها للثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

وأخيرا عند التقديم قطعيها مربعات وقدميها مع رشة كاكاو أو صوص حسب الرغبة.