متابعة -زهراء خليفة
قد يبدو جعل الأطفال يأكلون طعامًا صحيًا وكأنه صراع شاق لكثير من الآباء.
يبدو أن الأطفال لديهم نفور طبيعي من أي طعام نباتي أو مغذي.
لكن تشير الأبحاث إلى أن سلوك الأكل الانتقائي قد يكون في الواقع أكثر شيوعًا مما يُعتقد.
في حين أنه من السهل على الآباء الشعور بالإحباط أو القلق عندما يرفض أطفالهم الخضار أو الفاكهة ، فمن المهم أن نتذكر أن هذا السلوك طبيعي في النمو وغالبًا ما يكون قصير العمر.
يمكن تعزيز الاهتمام بالأكل الصحي منذ سن مبكرة من خلال تقديم مجموعة متنوعة من النكهات والقوام على الطبق وإشراك الأطفال في التخطيط للوجبات أو عملية التحضير.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن غرس عادات الأكل الصحية في الطفل يساعد في نموه وتطوره.
يقدم الخبراء بعض الإجراءات الغذائية الهامة التي يمكن للوالدين اتباعها للتأكد من أن أطفالهم يتناولون نظامًا غذائيًا متوازنًا ، على النحو التالي:
1- نظم عادات الأكل
للحفاظ على التغذية المثلى للأطفال ومنع التقلبات المزاجية ، من المهم إنشاء نظام غذائي منظم يتكون من ثلاث وجبات ووجبتين خفيفتين ، مع تناول كمية كافية من السوائل كل ثلاث إلى أربع ساعات. من خلال التخطيط الاستباقي لأوقات التغذية المنتظمة ، يمكنك التأكد من أن النظام الغذائي لطفلك متوازن مع تقليل متاعب كل وجبة.
2- تحضير وجبات متوازنة
ركز على وجبات بسيطة متوازنة تشمل الحبوب الكاملة مثل الخبز والأرز والخضروات والبروتين مثل الجبن أو الفاصوليا.
3-كن محايدا بشأن سلوك الأكل
يوصي الخبراء بمحاولة البقاء محايدًا وتجنب التعليق على نوع وكمية الطعام الذي يتناوله طفلك. يجب أن نتذكر أن الآباء قد قاموا بالفعل بدورهم من خلال توفير وجبات مغذية والأمر متروك للأطفال لتحديد ما يأكلونه. على سبيل المثال ، إذا استمر الآباء في دفعهم لإنهاء الخضروات ، فمن المحتمل أن يواجهوا مقاومة من أطفالهم.
4- تحديثات بطيئة
يتطور لدى الأطفال بشكل طبيعي نفور من النكهات غير المألوفة. في بعض الأحيان ، تستغرق براعم التذوق لدى الطفل بعض الوقت للتكيف لتقدير مذاق بعض الأطعمة.
إذا كنت قلقًا من أن طفلك لا يحصل على ما يكفي من العناصر الغذائية ، فقد تحتاج إلى مناقشة هذا الأمر مع طبيب الأطفال الخاص بك على الفور.
5- الإبداع
أضف الإثارة إلى الوجبات المغذية عن طريق إضافة طبقة إبداعية ، والتي ستجعل الأطفال سعداء وتضمن وجبة صحية.
