متابعة -زهراء خليفة
التبولة من السلطات اللذيذة المشهورة في بلاد الشام وبعض الدول العربية لما تتمتع به من مذاق لذيذ والعديد من المكونات التي تحتوي على مغذيات مفيدة.
مقادير التبولة
بقدونس
بصل
طماطم
قرفة ناعمة
برغل
زيت زيتون
ليمون
سماق
نعناع
ملح – فلفل أسود
طريقة التحضير
في وعاء ، ضعي البقدونس والكراث والطماطم والنعناع والبرغل المفروم ناعماً
يُمزج زيت الزيتون والقرفة والليمون والملح والفلفل الأسود ويقلب ، ثم يُضاف الصلصة إلى مزيج البرغل وتكون التبولة جاهزة.
